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sumake 2014-2-18 12:36

比较爱吃鱿鱼，和蘑菇一起炒还没尝试过，有时间尝试一下

sumake 2014-2-18 12:38

比较爱吃鱿鱼，和蘑菇一起炒还没尝试过，有时间尝试一下

xiaofeixi 2014-2-18 14:52

鱿鱼我以前一直是炒肉丝的放点韭菜也不错的

beachcatcry11 2014-2-18 16:54

我做这个一般先把蘑菇过面，然后炸，到了6分左右起锅，再跟鱿鱼炒，而且鱿鱼也过面，这样脆，香。

就一点别炸太久，要不就是硬了

PP4813016 2014-2-18 20:42

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辛渐 2014-2-18 21:58

鱿鱼一定要选新鲜的，有一次用了不新鲜的，很不好吃

litq830930 2014-2-20 04:07

本身是青岛的，所以还是喜欢吃鱿鱼的，没想到还能这么做，回家试试！~谢谢楼主分享！~

bbycat 2014-2-21 21:14

知道白菜条超鱿鱼、韭菜炒鱿鱼，没见过蘑菇也可以炒？

qisini1988 2014-2-21 23:13

这道菜不可能会在餐厅里出现。鱿鱼属于海产，本身属于鲜味腥气中的食物。而蘑菇本身也是鲜味食物而且沾染道腥气后，蘑菇的口味会很差。所以两种食材有根本上的冲突。还有二者的烹饪的时间区别有很大。

挥一挥衣袖 2014-2-23 13:13

我们这里炒鱿鱼都是做的辣味的，有机会也要做一次楼主介绍的。

abeng2010 2014-2-23 19:58

这菜不算高级，日常菜中常见，但要煮的好吃就考功夫了！

踏着唏嘘 2014-2-23 20:56

其实就用酱油证一下是最好吃的:excellence

kakurukia 2014-2-26 22:46

以前用香菇炒过鱿鱼，下次试试白蘑菇的味道怎样？

kinkog 2014-3-1 07:40

真是无图无真像啊，如果能更多的配点图就更好了，

nicexyx 2014-3-2 09:49

蘑菇炒鱿鱼很有创意的一道菜 :excellence 我还是第一次听说

xyy911 2014-3-4 23:43

海鲜陪蘑菇，鲜上加鲜，不过海味可能会盖住蘑菇本身的味道

jrtysf 2014-3-5 00:41

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今天第一次来这论坛，我感觉这菜感觉真不错，学习了！

亲爱的轻点 2014-3-7 07:41

很不错的方案，周末可以尝试一下，谢谢分享。

立即珍藏 2014-3-7 16:32

鱿鱼等海鲜有少许咸味，加盐恐怕没有味道了:faint

luomahu 2014-3-7 17:19

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炒鱿鱼火候不好掌握，老炒出水来，如果炒蘑菇，可能汤汁会更多。

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