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鸡蛋鲜菌汤[4P]

鸡蛋鲜菌汤的做法
1.将所有原料准备好
2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净
3.平菇洗净撕成小块
4.鸡蛋打散备用
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5.锅中放入三碗水
6.煮沸后加入靓汤宝
7.略煮滚后加入金针菇和平菇
8.改小火煮5分钟
9.加入鸡蛋液搅成蛋花
10.撒点碎芹菜叶即可
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烹饪技巧
1、金针菇长得很娇嫩，浸泡盐水是为了保证口感和卖相。
2、家乐浓汤宝口味适中，无需再加别的调料。
3、加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

[[i] 本帖最后由 usepenis1 于 2014-3-25 15:45 编辑 [/i]]

这个汤，看起来好像超简单的，很容易做，就是不知道好吃不

这汤不错，而且看起来应该好整，那天试试！

做法很简单啊，不知道好不好吃，回头试试:excellence

越简单的做好越说明水平高！试试看效果如何。

这个汤我吃过，食材搭配很不错，爽口清脆。

这道鲜汤里的主要原料用到了金针菇，它含有大量人体必需的氨基酸，而且锌的含量比较高，对增强智力尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用，配上馒头就更好了。

这道鲜汤里的主要原料用到了金针菇，它含有大量人体必需的氨基酸，而且锌的含量比较高，对增强智力尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用，配上馒头就更好了。

这个汤好久都没有吃了，做起了比较简单但是味道非常到位

嗯，这个汤感觉好简单。明天可以尝试做做。

比我做起来的简单多了  鸡蛋是汤中应用最多的材料了

回复 1楼 的帖子

kan看着简单，但是做起来难达到火候，只是很少想到放金针菇

简单的做法，很适合我这个懒人,一汤一饭，解决一顿了

色香味俱全，看着很有诱惑，记下来了，有机会得都尝下！

这个家常菜简单易懂，很好学，谢谢楼主

哈哈 这个我女朋友做过一次 只是程序没这么多  但是也很好吃呢 还有营养

有点像我们去店里面吃的那种杂菇汤，味道很鲜美，一家人儿女一起吃气氛更好哦！

这个是平凡之中现真功夫啊，跟着试下，谢谢。