查看完整版本: 可乐鸡翅[7P]

这个必须要点赞，太喜欢了。我老婆这个最拿手了，也是我的最爱。

:teeth 看图忆景，女朋友做的第一道菜，回味无穷！

梅菜扣肉简单做法

梅菜扣肉简单做法
梅菜扣肉是很多人的最爱，那颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，让人食指大动，大快朵颐地吃肉。夹一块肉放入嘴里，咀嚼着，那梅菜浓郁芳香，扣肉的软烂醇香，你会感觉...(展开)

食材
主料

五花肉

1000g


梅干菜

200g

辅料

油

适量


盐

适量


酱

适量


冰糖碎

适量


腐乳汁

适量


步骤



1.
把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。





2.
捞出擦去水分，趁热抹上酱油。





3.
炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。




4.
把炸好的五花肉切成大长片。






5.
取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。





6.
将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内。




7.
梅干菜泡软洗净，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，调入生抽、腐乳汁翻炒均匀，关火。




8.
肉上放上炒过的梅干菜，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可。

关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。

是否 可以用雪碧做做鸡翅撒。感觉可乐颜色稍黑

妹的，这才是最简单粗暴的美食，价钱又不高，方便...

一直只听说过可乐鸡翅，但还真没有吃过，也不知道具体做法，这次可以做做试试了。

这个我也会做，做法很简单，但是味道超级好~

原来可乐鸡翅这么好做呀   昨天做的的啤酒鸡翅 。今晚回家做可乐鸡翅

感觉很难做的样子 学了几次都不成功 老是烤过了

好啊做工简单颜色好看吃起来也很香

以前吃过一次，同事弄的，但没觉得怎么样，可能是水平不高吧

看起来非常容易。我也试一试，收藏了，谢谢！！

一直想学做好这道菜，可是手残总是弄得像是黑暗料理

这个我也会做，就是颜色没那么好看，吃起来还是不错的

看了这个让我想起我第一次煮可乐鸡翅买错了鸡尖,而且煮得太甜,想想这么简单都能搞错了,呵呵,后来就会了

回复 1楼 的帖子

没看过这个帖子之前一直认为可乐鸡翅不会很好吃。因为有甜和咸两种味道。今天看了，忍不住试了下。感觉还是很好吃的。谢谢楼主。

图太小了，看不太清楚，如果图大点就好了，谢谢楼主发图分享

可乐鸡翅很好吃的，学习了，回头找个机会试试看，谢谢楼主分享！

回复 1楼 的帖子

可乐鸡翅这道菜我做过，味道不错，操作还很简单，值得推荐给各位美食爱好者！

我总是做不出那种黏黏的感觉:sleep