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查看完整版本: 鲜蔬酿鸡中翅[7P]

591101ls 2014-8-27 09:06

鲜蔬酿鸡中翅[7P]

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烹制方法 
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t0U @'h0N+G'JF9F#g ] 材料:红萝卜、云南小瓜(各1/3只)、鸡中翅(6只)J]Xc K {-Bg5C
调料:豉油、糖、盐(各适量)
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9Ge i+fKi,|i 1 红萝卜、小瓜洗净,切成长短尽量相等的条状。"d(C$Kwu0qeC
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2 鸡翅去骨,加盐腌半小时。
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u$XW5JX S0e)ry 3 将红萝卜和小瓜分别灼熟,放凉待用。)[nS O.dA m'G1z:U

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(S Az%vP"AH5t 4 将放凉的蔬菜塞入鸡翅中。
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f-p"|4D @/[1m;Xd 5 烧热油锅,油热后放入鸡翅,将两面煎香。鸡肉加热后收缩会使蔬菜不易掉出来。
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6 用豉油、糖、盐调成酱汁;把酱汁淋在煎好的鸡翅上,焖煮10分钟;出锅前如果汁太多,可以开大火收汁,或是加生粉水勾芡。

匹夫受死吧 2014-8-27 22:43

帖子没图,能重新制作么?

zhrli1986 2014-9-1 16:16

回复 1楼 的帖子

翅中最爽了,有肉,骨头就两根,味道那叫棒!

魔龙殿 2014-9-2 11:50

喜欢吃鸡翅,最喜欢吃鸡翅尖,感觉貌似很美味,谢啦!

snail510 2014-9-2 22:15

我一般都是红烧的,用白糖螯好,加入鸡翅,煎成金黄加水加调味等二十分钟左右大火收。学了这个以后试下。

23322486a 2014-9-3 00:26

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

iloveroam 2014-9-3 20:49

没有图,蔬菜条塞进鸡翅里是竖着还是横着?竖着的话不好煎,横着的话怎么塞?

pengpeng2769 2014-9-5 02:28

又是图图不见了的帖子,这样也可以么?楼主出来补图图吧,不然好急人

kisselva888 2014-9-6 12:50

鸡中是美味,但是鸡尖真的不能吃。

jacksonghu 2014-9-16 08:02

鸡翅真的是好东西,怎么做都吃的有味,谢谢楼主的帖子。

zhl19890221 2014-9-19 15:18

鸡尖现在都不能吃啊鸡中翅的话还行,我还是喜欢炸的或者是干料的,不太喜欢其他的。

hutudehen 2014-9-24 18:40

图不见了。鸡翅还是油炸的好吃。油炸鸡翅膀我最爱吃。
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