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茄汁黑椒牛排[11P]

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主料：牛肉

调料：黑胡椒粉、蕃茄沙司、盐、料酒、白胡椒粉、黄油

厨具：电饼铛

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1 牛肉切薄片

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2 用插子扎均匀的小孔

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3 撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉按摩均匀腌制1小时以上

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4 黄油备用

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5 电饼铛预热好，放入黄油块化开

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6 放入牛排用黄油煎至7、8分熟盛出

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7 另取小碗放入蕃茄沙司、黑胡椒粉、少许清水搅拌匀

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8 小火加热至浓郁

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9 均匀的浇在牛排上

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10 挤上蕃茄沙司就0K了

学习了 有时间自己也去试做下 :excellence :excellence

牛排自己煎出来的怎么跟饭店的总是有差距，不知有何窍门？

這肉~~~~
實在是口水直流阿:cry

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。