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干果圣诞蛋糕[8P]

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“表皮酥脆，夹杂着朗姆酒香味的果干蛋糕，有着无尽的回味。”
主料:
用朗姆酒浸泡过的干果（提子干、无花果、西梅） (220克) 黄油 (120克) 砂糖 (80克) 鸡蛋 (3个) 低筋面粉 (180克) 泡打粉 (4克) 盐 (少量) 朗姆酒 (1小勺)
调料:
无
厨具:
电烤箱
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1  准备材料，果干浸泡24小时以上；
2  黄油软化后用打蛋器打散，加砂糖搅拌均匀；
3  打散的鸡蛋分3次加入黄油中，每次都搅拌均匀；
4  加入朗姆酒搅拌均匀，低粉、泡打粉、盐过筛入黄油的混合物中，搅拌均匀；
5  浸泡好的干果提前捞出，加入面糊中，搅拌均匀，烤箱160度预热；
6  用勺子舀入纸杯中，8成满，放入160度预热好的烤箱，上小火、中层，烤40分钟；

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7  冷却后即可食用；

看着就是艺术品啊，很多人不喜欢吃蛋糕，不过我很喜欢吃蛋糕，自己做没想过，都是外面买的。

看起来做这个蛋糕不怎么复杂，小巧可口，很赞。
只是不明白这蛋糕和圣诞之间有什么关联。

圣诞节的美味总是很多，西方传统节日的大餐食谱

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。

回复 1楼 的帖子

Fruit Cake is my all times favorite dessert, not only for Christmas season.

卖相真不错,看着就是艺术品啊，回头可以使试着做做。