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查看完整版本: 榴莲的新做法

blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
"~ m!Au9x 给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
lHCzQ 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈)TBV d;YIj5g
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!&a _vc3G)qP)^*E#Z
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
B-k3@ S r R 可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西 PA S~,B^0hE)yR+V#Xf
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟|pU%O3H8U
\-{0b"^e$^4QqBB
先看下水果之王的尊容吧!
~ b'Q'H)l:d-M7me [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]_-ee[(C`,B h

4lZ/lh_Q&i 还很新鲜的说 7Rccz-H
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]~C'cVFB
Xf u?2k~%\e x
榴莲雪糕
+n9@qus#Y
6Ran ^,M/s 原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖z!m5JX y
e P-G!G*x ^#T
步骤:"zK8z\"T_%K ZM
1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
c*e,R~(Ib (我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油"R2qU8g GA;wU
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
7l4lkw,fi7^ 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功tajp a Y
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
_6_.c6XrSJ
TN,Z~0Z,U 榴莲大补汤
4v [q/CJ r6q.t1r 3Sh*M[ q8b1m\ @
水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!,S?%{:HLV

fQw%y7^;S.@ 榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟j H#W;Z5l
(小心吃了流鼻血)
}c\5Fko [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]%X"v5s+?4Q s ?E dZd
C5]m"EkM-UXv
榴莲班戟#\GiHv
w8Q,|.{ Ao&T G
这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
Dp:Eu| q2~"Lu1Z@`
牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
&P;V)x@[ e:G1`~ 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
V8H;XO0\'@V 放上奶油和榴莲卷好,OK!
u.VL4` t4p f0x5VjN#hY,`@x
PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
jfG3bU4w8J [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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