查看完整版本: 常熟叫花鸡[15P]

hhgwxh8 2015-10-8 13:18

叫化鸡做的太地道了，味道一定非常不错。好香啊

zhen14523396 2015-10-8 15:04

好麻烦的感觉平常要做也很难找到荷叶啊
不知道用粽叶可不可以

2594312jxd 2015-10-8 19:35

常熟人路过怎么可以的点赞呢，楼主大厨水平一流比王四做的好:excellence :excellence

xdh1688 2015-10-9 19:15

头一次看见自己家里用烤箱做的叫化鸡，肯定很美味

lr44 2015-10-10 02:14

的确名不虚传，看着就很香，而且用料简单 :excellence

pangzitiancai 2015-10-10 04:00

大晚上的看这个睡不着觉啊，我得整点吃的了……

今晚打老虎01 2015-10-10 06:23

好赞啊，回家我也试试。看口味如何，这里受教了。

duck89757 2015-10-10 13:40

试过了好吃

产品典故：传说当年有一个叫化，不知怎么捡到了一只鸡，但无法烹制。于是，他就把鸡杀死，用烂泥巴把鸡团团裹住，放在柴火中烧烤。最后，泥干鸡熟。打开泥外壳，鸡毛也一并被剥光，刹时间，香气扑鼻，叫化子美美地饱餐了一顿。再以后，这种做法被菜馆中的人学去，并加以改进。“叫化鸡”的名声便愈来愈大了。

jianmin1001 2015-10-11 13:00

步骤讲解的很详细,应该是很美味的一道菜，色香味俱全

qiangxiyukong 2015-10-11 15:57

我國傳統名菜以前出去玩的時候在野外試過味道不錯

生不逢时1987 2015-10-11 19:04

这是我的最爱超级喜欢这道菜好好学习啊回去自己操刀来烹饪下哇哈哈

yxjmyxjm 2015-10-12 10:53

叫花鸡呀！很有名气的，但不知道还能这样做？试试，解解馋。

zhang4 2015-10-12 21:45

叫花鸡？不是用土来烧的吗？没吃过，有机会尝尝味道。

changdaolove 2015-10-12 22:13

传说是老朱当年当叫花子的时候发明的，几百年下来，涂在鸡身上的泥土变成而今的面粉了

lcrsxxa 2015-10-14 14:21

平民美食，好吃不贵，特别是这名字取得不错。

wjs7679 2015-10-14 15:09

叫花鸡以前都是从小说上看到的，现在才知道常熟的叫花鸡不是用泥巴裹的，而是用面裹的，不过感觉干净的多了。:excellence

路过飘过 2015-10-15 13:57

看过其他叫花鸡做法鸡里面要塞很多小香葱的不知道哪个更正宗一点.....

blueking2011 2015-10-16 05:17

原来叫花鸡也是可以不用泥土来包裹的啊！第一次见识面团裹着哦！:excellence

月夜魅影 2015-10-16 10:08

叫花鸡是哪里的？怎么好几个地方都有叫花鸡，一直以为是开封特产呢。

wxl0802 2015-10-16 11:20

为了吃一鸡，太费神了吧。做好，我都不想吃了。

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