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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐x7xfhxr\,H

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开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。2lq/AuhFe%QSf

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2qY$}K*o 将面揉搓成细条状，分开摆放；
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{!}HkX 一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！ dG4G5bAt%ga r0m|4@
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；9u%`M0bs!Rk
西红柿、土豆、洋葱切块装盘；v!u8qet3Q,dh
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,iY&Fqs-P}0d;L 锅中少倒油，将菜翻炒(ia
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z-t"z)`q kn*u,o(Y 牛肉切片，

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n)^;Sx-zR 调入孜然，盐等调料，
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揉匀；
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在锅中爆炒。GQ.Y ~4g GOl#fB1p
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出锅
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