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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue](RMp/Z%V6y!P'^
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血yb/h-B;lb"\
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西
#x"hG'f2[]$o/[c 总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣
2aegBJ v6j^ 也满足了馋欲,何乐不为呢!2?2H"V*Q9yc@

&q,L-^.R O @   言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:(S3B#u!h/PrRg
O%y-Sc+k-F puv6q
  1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到
3^q r$Kq5Y(P)x:j:R] 要发上来,没留图)
isON#x/JW X%K;O ^jO#~r;c
  2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)z*i+e:i1pN.@E:s'Z!q

Zz0R(ZE4i Ls     [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]'Q#I d0x]q
8Rq Wz0`W8ms
  3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜f b-P!W;t6U7V
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;
rhh\n8\9~s 9Ab ?$G H hZ
    [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   @:E {(O cPl$v
B:| a+CW?I
  4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;}Q5A `c(@ d2y
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    [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]#S1cG0MR
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    [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]
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O;N*SZ%R'X,f     [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]_(R"a;X6C
:A ~L9Q1tU({z
  5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;.S VC/J2p0Y0l

X9} E o K:|+a/u'W     [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]]-izX8W z&^

8|J:m E'QM.c&Y     [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img](z ZAOCIwj9s
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  6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;e Okt)J^1A&ki
1i$C!U T$i'Z
    [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]R#a{ x K KI9p

3S6hDz#tF     [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]
!e+vg!H}`6g !h"G&G8ss,yJO3m*P"?o;n
    7 、等凉后,就可以开吃了;
Yhy@*o 4i:P7k `GO#L3GB
    [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]!EZ!k6F C.hi
^!c n2I~ez
  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,t'@l;?"u~
那酸爽,够劲!
5KVQQ3wMxT^
Tgja O4A|(P     [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
)V NG![zt
~\ Nv!x1G     好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照
n'KX"?2jgT 上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol:
d \,G5o8I [/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了 ?+l"c(U} a
e8zAX#xS a CT
没想到无为还有这么一手啊 ;t6]_R1AT0y
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
A#T/t+c'z*ls 自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。7G^av-G%ze[i
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。
v I4`-? y*F 红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟!~0y5o-~;Y0O0]z
红心{1G E \O
图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,
`9|!E`mM u 灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!f5ql7D4`Mj6PtJ
兄弟福气呀! y ^c$u(?L1u)Xh
是呀
G8q"Ym p[g 眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!
f)R7buauG&n 大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
-ce?,GgA5Pa:J:d 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。`^K!FXr;\ Cj
材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味'P"a%l&?XJ:g
。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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