e_o 2016-2-7 13:44
东北棒肉的做法[6P]
东北棒肉的做法EI
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1.猪肉剁成肉馅
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2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要`#jZT,]0_?
3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒,酱油加入肉馅中再加一些面粉,搅打上劲Y"v*JE2U&\
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4.捏成一小团,中间穿一根牙签,表面蘸满白芝麻,扔到热植物油锅中炸熟TR]F(h2B-h9y
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5.捞出沥油,即可
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lujie7789 2016-2-11 19:47
我曾经在东北尝过,原来是这样做的,非常感谢
qweasd44 2016-2-14 11:08
这个不就是炸丸子吗?只是馅是肉做的而已啊!不知道味道怎么样
mmmbbbddd 2016-2-14 16:30
“酱油加入肉馅中再加一些面粉,搅打上劲‘,要朝着一个方向搅。
pzxapi 2016-2-14 20:28
这边东北菜馆都没有这道菜,以前的时候吃过一次,很棒的
xtlli5200 2016-2-15 00:02
相比猪肉的,我更喜欢牛肉的,怎是一个香字形容的了
danados 2016-2-15 15:37
话说俺就是东北人,还偷一次看到这种吃法。有机会试试。
13204626858 2016-2-21 21:27
这个我在东北真就没看到过,不过这搭配,味道肯定错不了
director 2016-2-26 16:24
炸丸子,看标题还以为是大棒子骨呢!看配比,这菜得练啊!
saiyang2014 2016-2-26 21:44
喜欢上面的芝麻。和肉搭配起来口感一定很香。
六本木 2016-2-27 20:34
这菜我家小孩爱吃,而我改用空气炸锅,味道还行,主要是孩子可以吃得健康些。
zaijian2001 2016-3-2 15:39
第一次挺熟还有这道菜啊 不过看样子 和俺们的炸圆子差不多
zaijian2001 2016-3-2 15:41
第一次挺熟还有这道菜啊 不过看样子 和俺们的炸圆子差不多
zlgtren 2016-3-3 13:27
怎么配料里没说芝麻,其实就是炸肉丸子,各地的做法大同小异,根据喜好自行搭配