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酸辣泡椒鱼

材料：_2y$Snm"E#MR'i
鲫鱼  kf4^2]$Uy}2H"dT h

d#Fy.H/g ]b4r;W1W 配料：3Rw`I,_B
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  ,H0ZK&\K+b;e)H@
二号：料酒&[9Z B7{L3sE0`:Q.Y

n6~\[N!D4czE+@'K 做法：VlO OF6R~*e:h#G
放油，油热后，
~'_r1k3d 放入一号配料，炒香，YdiN*T gG
再放入料酒，Y W+V$f5QZ:w@
有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
+^"p+Ic)qf"X 中火煮熟，大概6分钟，;|V9Z5p!M-l(E
捞出鱼，装盘，
Klab?e#_"wE-m 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，4WIZqp
撒上葱花，上桌！
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f-r\eA$i 关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！2}^.sSQ,JP4jl%U2hZ
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵-qaQ&lE9c~
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了P\iz/~y m~
厉害