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松仁玉米

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071119/20/320646920071119205935421_002_640.jpg[/img]5H bu2t#akZ

R8~0g8s4VM 食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱
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9Dt_5a#o\ 调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水| _QF`8TA"Z t$R
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做法:
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;Idj `$a$mQ 1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用 P+D
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2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉Y"ecOg~O2~
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3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒jcp$S;sr+Cau

Y)b5Vg@q9pO6b~ V 4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟
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5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可
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[[i] 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 [/i]]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了
D:v*c)S3u7UQ? 希望不会让我媳妇失望

可惜了:faint 9O/dFF Ck!\Ym
如果不加葱,将会更完美!

aKD)lEk|to/m*S4S6s 玉米最好用罐装的美国玉米!&Q9x m!N
tJj1\
饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃:wad37

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错