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白醬海鮮貝殻麵［7P］

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預備食材
虱目魚菲力 　 250克
蛤蜊 　 350克
透抽 　 250克
洋蔥 　 1顆
蒜瓣 　 3個
義大利五色貝殻麵 　 200克
西洋芹 　 2根
洋菇 　 180克
調味料
北海道白醬料理塊 　 1/2盒(4小塊)
水 　 400ml
白酒 　 100ml
牛奶 　 200ml
黑胡椒粉 　 少許
步驟說明
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01
準備食材。
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02
蛤蜊吐沙.食材切丁切塊處理,義大利五色貝殻麵先用滾水(水中加少許鹽)煮到八分熟瀝乾備用 。
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03
鍋中放少許橄欖油先炒香洋蔥末.蒜片,然後放入魚肉先煎上色。
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04
放入其餘食材與白酒略炒,然後加水蓋上鍋蓋煮到水沸騰。
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05
加入北海道白醬料理塊煮到濃稠,最後加牛奶.黑胡椒粉與步驟2煮好的義大利貝殻麵入鍋拌炒即可。
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06
豐盛可口的白醬海鮮貝殻麵,香濃滑順料多味美 。

訣竅提示
海鮮種類可以任選自己喜歡吃的種類。

这种做法不错哦，很鲜呀，日式做法好，比较清淡

关键是材料和白酱一般地方找不到啊，只能在这里想象一下了。