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查看完整版本: 香煎秋刀鱼[15P]

gudan1984 2016-9-23 21:31

秋刀鱼没吃过，不过看过介绍还是不错的！楼主的做法就是和做带鱼一样的！

popllxy 2016-9-23 23:05

我平常都是整条剖开洗干净，然后上托盘后直接在烤箱里烤，肉质非常细腻，油脂好像也挺高，超级香

seedstare 2016-9-24 21:12

国内的秋刀鱼鱼脂含量较低一般都不怎么好吃，就算到了季节的秋刀鱼也不怎么好吃比较没有本地产的

wq19780111 2016-9-27 13:13

秋刀鱼比带鱼贵多了吧，不过味道似乎也好多了

艾辛洛斯之刃 2016-9-27 18:56

讲真,觉得秋刀鱼和带鱼的流线型很像,哈哈~:sun

gqc8235 2016-9-27 19:35

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antijap5 2016-9-27 23:40

其实我觉得还是腌一下在烤箱里面烤一下比较均匀入味。

lijiajun12 2016-9-28 13:49

马上学做，秋刀鱼好吃，这应该比烧烤好吧？

穆の白羊 2016-9-30 22:07

秋刀鱼脂肪含量很高，炸着吃有点浪费了，最好还是少放油，煎着吃比较好

wmw36 2016-10-1 05:37

秋刀鱼没有吃过，看起来跟带鱼差不多吧？不知道骨头多不多？

小笨蛋 2016-10-1 15:22

原来秋刀鱼张这个样子的，看起来有点像鲅鱼
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