查看完整版本: 水煮牛肉[8p]

zyobatt1020 2017-2-26 00:38

看起很舒服，牛肉特别喜欢，主要肉还要嫩！

xuehua7899 2017-2-26 03:38

平常看别人做这个菜一般都买成品调料包的,你这个看下去做法和调料感觉上比较正宗,我要试试这么做才行.

longkidoouy 2017-2-26 18:08

图片上的不是牛肉吧感觉像猪肉而且好像好辣啊

renzhenxx 2017-2-26 20:33

一见就会很有食欲啊，太棒了:excellence

hunter2222 2017-2-27 14:18

南方的水煮牛肉下面很多豆芽和白菜，货不对货，又难吃

dongd999 2017-2-27 14:35

应该是色香味俱全，很不错的一道菜。学一学。

abc7583641 2017-2-27 14:43

好！！！！谢谢，楼主辛苦了，！！！！ :teeth :teeth :excellence :excellence :excellence :excellence

bird11 2017-2-28 02:30

每一次做起来，都是一大盆，吃起来很豪爽的样子，

zhangasdf2012 2017-2-28 12:25

有的意思啊，等下午回家试试，简单美味，看着有食欲

pxit001 2017-3-1 16:37

水煮系列都是大爱啊，特别下饭的说。而且配菜也很好吃。

6112 2017-3-1 20:51

水煮牛肉这道菜类似于水煮鱼，不过花椒真多，一般用豆芽或者叶子菜垫锅，不过辣才有味道，就是不太喜欢吃花椒

gether 2017-3-1 22:31

现在口味越来越重了，越来越喜欢吃川菜了。看着好辣，但觉着好可口，不知道这样做嫩不嫩，我喜欢。

hbyy2015 2017-3-2 10:36

好有感觉的美味，而且上手容易，看来今天中午要改善生活了，谢谢啊。

zowb 2017-3-2 14:40

牛肉很嫩，辣味十足，事宜潮湿发汗，秋冬享用

ghj154 2017-3-5 07:02

这个牛肉装在这个盆子里确实又增添了不少菜色。。

mumuyuyu 2017-3-6 21:48

不怎么详细啊，最关键的还是最后一道淋热油的程序

zilchpic 2017-3-6 22:58

水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。

gigaflare 2017-3-6 23:06

楼主水平和照相水平都不错啊，最起码我做不出来

babaili 2017-3-7 01:05

色香味俱全，尤其喜欢吃水煮肉片。下饭的好菜，喝酒也很好。

hbsxxdzx 2017-3-7 06:02

这个菜好吃我是很喜欢啊可以接受

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