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糯米盏[7P]
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烹制方法: P;u4ov(O:is0@3Olh
主料:水 200g 油 20g 白糖 100g 黑糯米 250g;Cv*Ni"S[@*ti2n
辅料:幼儿果蔬粉 适量 葡萄干 适量+d$T/E#e/jF$|6q:E.c?
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。8L EW7J
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2 然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。)Z,sCKQ^;w
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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。Y;I)e3Z%` ^"]
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4 摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
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5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。