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韓式拌黃瓜

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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal%w"g @Kz:],Tt
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主材料
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"k9h#d``)E#kzA 　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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　　副材料aRBGt
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　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
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6t[n(Y$e$H 　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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3?'p(m$?f)S]j ] 　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙"X$vo}*H~9_

S9|-aTI+~9}&{J%~'dW 　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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_7dj;SY {0A:| [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img]y0wY^ |p5\

w)m)EyCD%{L 　01.準備蔬菜
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　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片T[8^|
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　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水S,R,e]Z*[#a

U@Y,\7Y3t S'K 　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘ot;M6Z@@j

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8T1_%`3W~&E,E,Dfb!x 　02.調味
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末 Q1F1D9M,e#{(G nPn
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　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成?0QR3mWGj$A7?
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!y;KlN,^b}2Sq(v 　　03.攪拌K M5JeN BB~
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　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
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-N4u0V^IA 　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起

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04.完成
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　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
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　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟.a/w#|w+yM}M

2G v e5Q0H9Nh 　　調味料和蔬菜要預先分開準備
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　　太早拌在一起的話會產生較多的水分u Jo!~`

G\!f2@MPb:SG.U 　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

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