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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
EZ#_;p,C 1.爆炒香菇
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配料：
2O d-x$hyd.K 香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
t3l%R$nb`R)Mh 做法：
h-E-GU6ja*q 1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟\G8x)X dCj%f
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味;Kwx-Kf
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
G4q+e Q*]-k'[ 2.糖醋土豆片
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配料：
}bB8OeG 土豆、油、醋、白糖$~(|"e,Y+hgfe
做法：+QvR&p+r#q
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
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2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
.AyRq*HJS(e5b$c 3.翡翠彩蔬卷UiE"~{aW
配料：,_3A YJm
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
%^C pCD(n"K 做法：
R.zR+@%p*j&a 1.彩椒，红萝卜切丝T'b-X6wX
2.白菜和菠菜飞水
.e'trI3K6w0^:R 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段4LI0QLM W omS*an
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
6GD D wV$vt F 4.卤香菇:`#O`r-F0ADB7~
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配料：
@_2rnwhr-bT 香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量v\;ygUsg/K\
做法： \2\-T(_'p
1.香菇去蒂洗净挤净水份
1qc ? k6o y/| 2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出tj] U-BW
3.锅中放油，入甜面酱炒香
u Si+_$a5g,nW'T)I 4.加入香菇翻炒
lP9u$z7Nz 5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
)S2q3w1T#C.m?Vs9z 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
}$mq:jk!WN e 5.茄汁鲜藕片
sac(Lv3TB)C +TawYf1K(z2Zn
配料：
j},p.R5l1C5r6] 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量"xJ-[1{+D
做法：
n2Qe9ER2N2e 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
!QQdm7[-msN1Ss~'J 2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
pcVE,pQ5^:`;QF 3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中p.PLm*]1Iq
6.红烩菜花
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9y-b"J}/m"BT'U0GO 配料：
w5T)Z T~SJ 花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.e#Uj4RKPu
做法：
O6Cigy 1.西红柿去皮，切成块
+KMT`7y*s%Jk$r'Jx f_ 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用s8mg4r|6CN
3.锅烧热放油，下姜末爆香
`f Q%Mv/T*@g0?9^Lp 4.放入西红柿块炒至浓稠
+C5|fvqQG5q(p 5.倒入番茄酱5^Zh+AB
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
{!jd?+iB0nL9a,d 看是简单3ER`x9~H)A;q
做起来就是不一样的$C&mX(v`?
一种说不出来的感觉，
(X4D
Kd.r3M 谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。