查看完整版本: 麻辣干锅莲藕片[6P]

麻辣干锅莲藕片[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/7b/5d/1203579_74ae2a.jpg[/img] Vu'm]?p_"Pv/@
n:L jJ;C%Vib-^u%`
烹制方法：
+a @
G`!DEe @ 主料：莲藕 600克  花生米 50克
#_%PWs,hG"s&A%Ix 辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克6_1yU$u&XsK

X?-D5Z/Sdn \"Hp.{MVDe$a
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a4/ea/5696164.jpg[/img]
&?2CZEqv6UT CypGj R,wnfHa
1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。b]9`cY/|vj.ZU

$vK?3u R2~ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a5/ea/5696165.jpg[/img] vYQ}EN;F
-e,zd3k|8K-\]Z#}
2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。8F;uMC|9M0@2r
QG#mt7?Q
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a6/ea/5696166.jpg[/img]
@h4n)^l G)hN9I 2UxV%\M+e6^
3　把炸过莲藕片加入，翻炒。;s^ur
U+jC
rICs6l@
e:VC
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a8/ea/5696168.jpg[/img]
:i6J6yE u5|o'q*H.k(PP $W.Cji,?5k/w:R
4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。
/RS'n#R/ezIp$d:x (f-L!SL@4e Fu j'^GW
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a9/ea/5696169.jpg[/img]
-y9aumyge AK/M~D5Y^
5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享:excellence

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做