查看完整版本: 孕妇菜谱----红烧豆腐丸子[4P]

孕妇菜谱----红烧豆腐丸子[4P]

[color=navy]·原　　料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。"Y f1J[;NL
/V T+V;v,If8`
·操　　作:
-G#zA%[6D2p@
4Ow#O3i0[1m 1 、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。{ra"U|M-rC1M*T0D
v$@}gE8`
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210575840784.jpg[/img]
e$Z'E1Ko"S
zjzI8{CR
s&Dx 2、将上料做成大丸子。fAaXS`*o

Z'S
z6A2F+N(v P [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210582136983.jpg[/img]'_h%{vk,u5X
z&T$Uzg
3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。 f9l5D)vFa b.l'X

6q)Q8g Oh3U [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210583967086.jpg[/img]
5Xi-b_arQ%N1DZ )h|Bl Sb6rktT
4、五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。
a;ZLL1MAw-B Ja[7] BS^T m8@O
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210585864015.jpg[/img]:n$E$zQt/R6V

5vB#uS9oo v)` /eW/jMs0Y
,`?IP3ZT)z^+c&z
·特　　色: 此豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有不足为凭的鲜味，三者配合，荤素兼有，营养丰富，含碘量高，常食用对孕妇有很好的滋补作用。
YO{ ~%O:wo4D D u,x$VCZ
[/color]

谢谢楼主啊,我老婆恰好已经怀孕了,正好我学一下,来帮她少一下，不知道补不?

俺已收藏，谢谢了！俺家父亲大人一直酷爱做肉丸，俺一直教导老人家要多吃素，这下可以做给他吃了，做好了一点都不比肉的差哦！

很营养的说，t%Zm3u1M
炖了2小时，汤汁一定不错。

这个菜真的简单又有营养啊~谢谢LZ的分享了

就爱吃炖菜，海带炖红烧肉做过，在试试楼主的豆腐丸子。

火锅里吃过这种丸子，红烧肉在煮一下也象楼主说了会很好吃，回头烧

这个就是明天的菜谱了，很好的东西，又不难作。