查看完整版本: 萝卜丝鲫鱼汤[6P]

萝卜丝鲫鱼汤[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/25/69/1206565_049f02.jpg[/img] ik K2B)z{(v.I T&g

hTT2u'gk3F"K!H:k 烹制方法：
AKxqrG5`6? 主料：鲫鱼 2条  白萝卜 120克yPwV&V
辅料：油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量}
oq2J4V2G4w~

D2Z] Y2Q_#Z $U}
nX~mH1j
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/16/49/5720342.jpg[/img] "c8SY:Y&V8hE

3L r:N!s;pk;{_ 1  白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。#e1LT
~p*De
8W5A)p
R,S"[+h
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/18/49/5720344.jpg[/img]

HRtJ Ex5| X
T3F&u{-P9Czc 2  锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。
5CJyby]
oTE0tc)Y2W#eS*A [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1b/49/5720347.jpg[/img] O@{4W4E)XvO

uz r4SO(a
N 3  取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。K&{;@zIg}6z
&f7^3N,v2k }%s1pf
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1d/49/5720349.jpg[/img]
]+{,^0za,i d1W'h#v
ng5Z
4  中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。
mJp,Z}t@"ra
?;OL9Vl(Y[sx [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/20/49/5720352.jpg[/img] 2{
U j;H H/Cq h&L

i6|4E-aI5B(}P&Q5F 5  放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

这个菜看起来应该比较补吧，毕竟鲫鱼拿来熬汤，喝了很好

色香味俱全，汤白，鲫鱼稍稍炸过，一定不错的

鲫鱼汤 ，也是我的最爱 ，我也很有一手的啊 ，下次有机会上传下我的做法。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
&z
C;R bf[Lf1] 萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。