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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b] B"[RF!}
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原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心JMF)s!u
调料：酱油、糖、味精?|Jh skz-rC
[img]http://cn.f11.yahoofs.com/users/44bda31fz1126bff4/d2f8/__sr_/56eb.jpg?phwqM2HBNoiRRedB[/img]7VMo*|7h s+n
制作方法
Oq,lTL4i~
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。PJkn3KU p
2、放入冰箱冻凉。
HH$]^%D8a{ 3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。(e%H7cs;n*A
4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。/K1wnR!Lbrr
5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。
8v0krq9^ 特点)\CQ,s;J,{+y!WP
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧
%[X6f"U#y Tti 就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了.
6q c1{f+M5Y*j(S[#z2} 我看过这部影片,就尝试着做了一次,-NODhs8D!E
太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.Si6M$Pq-u9x.i4g
炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.