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酱烧鸡翅(适合懒人)

借花献佛，看见一个做鸡翅的方法很简单。做了个味道也不错。咸甜可口。尤其介豉油的味道香浓。加上肌肉的鲜香。一级棒啊。而且超级简单。V8t#vM_
介绍给大家试试t@,OF2~F[&`

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材料：鸡翅、生姜 #W-m8h |QS]
做法： s n8Ag&}-|I'T
1、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。(U
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't-E3Us^:g)|V#{Z 2、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（水的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可（喜咸可多放些红烧酱油和适量盐，喜甜可多放豉油鸡汁）。 xi1XN#FE#~
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简单易做，上班的懒人们试试呵呵
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[[i] 本帖最后由 ZHEN2008 于 2008-4-9 09:55 编辑 [/i]]

太精彩了 这道菜最适合我 在放几个微辣的红椒味道可能更好

谢谢楼主分享,鸡翅炒起来的色泽很不错,看了很有食欲,回去也试下下哈:excellence

谢谢楼主分享,色泽很不错,看了很有食欲:excellence

你是高手，赶明儿多上一点好吃教教我们~~~~一看就知道很好.

鸡翅看起来颜色很好，试着做一下，果然不出错。

最喜欢吃的就是这个东东,看到图口水都流了!!感谢楼主了!

鸡翅的卖相非常好看.介绍的做法也很详细,准备做一次试试.味道一定不错.

孩子的最爱.有时机给宝贝做:excellence :excellence

懒人也可以做出好吃的东西，真是最好的消息了，感谢楼主

这道菜我喜欢做法即简单颜色又好看肯定很配饭。酱烧鸡翅膀我喜欢吃

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看样子很好吃啊,回去也做一个:excellence

这道菜确实不错的,我在家也是这么烧,就是没用那个鼓油,其它都差不多:teeth

谢谢楼主,真的很容易做啊.看着品相不错,不知道味道如何啊.回家做做试一下

看着就好吃，今天中午就学做这道菜，谢谢楼主:excellence

太精彩了 这道菜最适合我 在放几个微辣的红椒味道可能更好
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e%vdj'f3O 偶喜欢吃 N)vj&gy ]
下回自己做
p3Uf$`Ab%w}#\o 感谢楼主图文并茂的指导

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鸡翅炒起来的色泽很不错,看了很有食欲,看到图口水都流了,感谢楼主了!

超极简单，真是不费时间，自己试过了，味道超好，简单的就是实用的