甜香爽口——桂花糯米藕( l8 w; W) |  {# Q; @
　　
: l, E3 d" t6 y( m7 F　　      成品
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/ u4 _1 W* q; F4 a1 _材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。! ]! V/ T! H9 z# ~. z

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　　　　做法：
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　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；7 R4 F% @: \  X0 Q8 |; q- A
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；) v* l/ o& r& \* k$ e' V8 p$ F( ]
　　
5 @& E4 G% e! E8 O/ ?9 R2 d　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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6 |4 n1 ?0 }0 `8 C" ~　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；8 b: N+ y/ P* k6 k' E. z
　　
7 W. _* T/ M% \5 J　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；# A) A3 d5 |- M7 Z  U& p

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　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。' Y" k0 q2 V9 x9 Q  `/ ?1 z0 M' E
　　
0 A" x1 y3 q' N　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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7 u" Q1 O- W7 j2 R总结：; G' k2 f% u* L9 @8 q7 f
            材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
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　　　　做法：8 y* y- X8 E( \% r, O6 D
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　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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3 G0 J' K; B6 E/ o　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；" O- @' |; N& e0 Z6 K3 q
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；0 O# t" u1 y5 D
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；4 n0 J+ Q& W* i- R" q) Q
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　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；2 @2 S; p1 J, s' k1 g
　　
  n4 F1 l, }0 H6 f* w　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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　　　　小贴士：  I# G! U/ T2 t- `, f
　　
& s2 P: ?% _5 ~! D/ e　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。! f% X6 A$ d0 x: B& m1 m! l
　　
! @. J; w$ s( B( Y+ A. _6 K　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。& p( \+ p% T# L6 E4 E  ?
　　
# |/ U& q( \% S7 v5 e5 P　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。( k* m7 t, _2 o3 d8 r9 [
　　
* M  u0 _1 p3 ^$ K( }. l, j　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
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2 C9 m& Q* Y  e% K6 v5 }$ M　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊