推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

手把手教你做辣白菜及N种做法 (轉)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

手把手教你做辣白菜及N种做法 (轉)

收集滴一些朝鲜辣白菜滴制作方法,成品时间有长有短,不知道火星不,呵呵.偶想总有淫用得着吧~
; ?+ k! n; Q6 [& _2 R先来个有pp的吧~!是转载
) r8 _% ?! M' y. l) G1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
; S& x+ s! P! t" U8 ^! O  q
' |0 c7 ^4 `) r; O

/ y: k& J+ B5 \# N4 N
" K9 a2 V4 r$ K7 ^6 d8 r# E! s5 x. o9 r- [% g1 o/ b8 {5 r* m
+ a) V" @' @8 I& G7 t) ^

5 \  r# d1 m: l: a! D& h9 {注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 0 s- Z! ]5 \4 G' B; ~8 N
2.腌了半天后,挤掉水分
/ e( s+ X. F& f# ?) X$ y( t
9 ?  f7 s: N- X" E; x2 }; `& e
9 M4 m7 l8 [/ E# \+ M
1 F. T9 ?% O, o
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 ) I, r( G) R: J0 P

: g. g2 o7 d/ F+ V
& F  g* |! [" {- q8 I7 v$ T
( F4 s/ G. L" m3 R: @( {
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可,还可以放一些韭菜提味 4 U/ ?$ t- Z! h1 b+ d
6 x2 ]) U" E1 C

) u5 N7 I' G# |  ?5 E7 j

* Q) [1 [- q5 O, S  @5.辣椒面,盐,味精(辣椒不能是干辣椒,要那种红红的,然后和苹果丁一起放在那种把食物打碎的机器里.打成辣椒糊.再放在白菜上.这样做出来特进味,而且颜色非常好,连白菜都是红的.) $ x- A: I* u* E1 C; F4 k, ]

% d7 i. S: }' H% [. \% ~) [0 i) x& Q, g- k% ~& h3 i8 U

7 ?; s, f4 s. R% K4 \: s6 n3 e辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度
6 b4 {. R# d; d$ w, A" Z; f6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
/ a& b2 \6 Z6 o" k( h  H+ {2 g
5 j% n3 p) r5 ?# L* @( G7 K
! z$ F( v8 c  B0 G" R, s1 V: [6 g
# U7 [- I7 X0 l
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 $ c: b  r5 k. m) U# W$ H2 n

1 ^6 b6 `8 i4 e' d9 x4 W% Y. E2 r$ N3 b; e9 K) a& d
9 X2 d8 j! Q$ L5 t: Q) d3 c
8.搅拌均匀
$ W2 J6 ?) F/ e2 A) M( y7 b0 O1 c' ?- R" j

% `" F2 J1 i. T& a7 X0 d. V- n- i

0 v/ X3 S# A. h/ Y$ s9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
- [7 s& e$ {- E4 P% r7 l3 D
8 v0 Q9 C- R& f0 B! u" N' A- z5 N6 P  M8 _# X8 J
/ m1 r( s3 S  R0 E% d& t9 [
10.接着抹(建议戴一次性的塑料手套,虽然戴着手会很别扭,但是如果不带的话,手会变得很可怕不说,而且如果有伤口的话会被辣疼的~! ' a' q. G: g) r) X/ i' n4 t
5 n) |4 U, `" K6 ~4 K1 q7 Y6 ~2 S
6 I; g+ z: C5 O* [

6 U& U2 a6 D. u5 N  C) W- g8 x

. P+ y2 }5 f7 o; Q11.整棵都抹好了. - `7 K* Z. b( Y! W& h

" ?7 k, ^2 R& G# g5 a2 o1 G8 h9 z# Z! c( B* Q5 Y0 `
- X8 h2 B6 S2 F- p+ O- n+ R
12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用
4 y  ^: t0 \7 j- ], }) ?' d" T$ B
2 ~+ E, R. {7 E# ~0 `/ p# f, X* s保鲜膜; ~8 @3 g# `( c6 P# z* T

8 q. k# ?! W5 M  h封住也可以。 . k( z1 @+ A. F& f8 q, g- T/ u
+ A) l1 M- @2 T, S# e( Q

$ d0 P+ B; V+ c

* V" P4 E5 K& r, o1 s+ B13.3—5天后成功 ' B5 K" a/ |" h2 R: u# h

& Z2 s! [* I4 i( \5 z8 {/ M& Q0 p
* h: S$ K3 G1 g8 `& C0 G. ]! b
  L* e* q* Q2 ], ^0 ?  R
装盘鸟,哇咔咔~! " u3 s, D' Q* Y  T& v6 s: R' z
# z) _$ x$ F* T3 }6 x
  O/ V% m: T5 W* \8 o7 t  m& \+ q

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

这个好,我喜欢,回头试一下

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 16:46