原料:猪肉碎、白糖、老抽、料酒、黑椒粉、白芝麻（家里没有白芝麻,用黑芝麻代替）、麻油、鸡精、粟粉(玉米淀粉)、蜜汁烤肉酱。7 `0 C; m, V2 R% x8 F  I
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1、把猪肉碎和其他材料充分混合，往一个方向搅拌至起胶。; g3 Q" Z( N2 S0 {! }# @2 q

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李锦记蜜汁烤肉酱，烤肉的好东东4 v5 [; k' `7 B5 O! H7 s. M
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% Y! \4 ^' {! j2、取适量肉馅装入保鲜袋，尽量地擀薄擀平。4 Y! F3 Z4 m& ~% Y0 a; N" w

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3、小心剪开保鲜袋，把肉馅摊平在烤盘上，入烤箱中层,温度180，烤制五分钟定型。) K' I' k# A4 Q' a; y
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9 T3 ^* x* Q4 b& ]4 p- R" s* s) T4、定型后取出，放在烤网上，入烤箱上层，温度180，两面各烤6-8分钟即可（底层放上烤盘，防止油滴到加热管上，同时注意观察，不要烤焦哦）。: c: Y2 j; O+ a$ y9 G9 M* F* G
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, A; C& a, ?+ Q7 O5、取出切块，装盘(比萨轮刀和比萨铲很好用哦)。
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/ L4 ~0 p  [9 n& }; z上成品了，芝香味浓，很好的零嘴哦; B/ v& B5 P0 \3 b  N4 a+ V
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哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

不错哟，哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

看着就很有食欲，一定非常的好吃!非常感谢楼主提供如此美食，谢谢喽

好香啊，不用怎么想象了，就知道很香，猪肉这样处理后就会变的可口咯，哈哈，谢谢楼主的介绍

黑椒猪肉干怎么看起来怎么舒服，怎么吃起来怎么爽啊 1