黄焖鸡

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给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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! T: y! ?: t2 F# c拌匀后淹半个小时
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; G' Z' r4 r3 r9 S5 r7 s加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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6 |* p0 ~8 w9 _  z4 C将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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# S. D: ~$ }( x" T0 V8 A调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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! a* h2 c  N( k) O, M4 N: T将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟5 l' N% f) l: F

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4 i. ?9 |' b) g9 d# f看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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不错，看着就想吃。楼主介绍的听详细，有机会自己会试试。