[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.) |3 H+ P0 _* S# H5 I9 P4 A/ l
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.! Q5 w: b5 u* c2 t
具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.  I7 J' h) V2 W# _
材料:
" X3 W: l8 P2 e/ A: o5 z' @6 r9 [客家咸鸡 500g( c9 j& d  f) {# U
金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:
2 A; d) Q* m! @1 O) H, ?1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
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