奇安特
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小 发表于 2008-8-5 18:38 只看该作者
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水晶虾肉小馄饨
昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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5 a2 X7 B3 e9 v' W& A) n1 Y+ J' u& M准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜 1 K( T0 C/ v) L# [, S( W
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒 9 i. c6 O" F: ^6 j1 t# Y& y; E
还有葱姜
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, G* C7 u; a0 I* N4 o6 U' B' p买了2元小馄饨皮
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# J+ f8 e4 k' a2 r, o- {馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
+ d) q' |9 f3 r1 n/ v4 G! b所以味精就不放了 % V5 p3 B# M7 g) R
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小馄饨皮很薄,包包好累啊 0 T" i4 K8 x6 T. `9 e
大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈 8 G# A8 e# A O8 e- B
包包挺吃力的 $ \' s6 T4 i6 o) O/ M [- Y
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( o" T5 T9 b8 \) l看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊
* z0 ^) o( L/ a& o( R所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨 ' j5 C( p' P0 i5 L+ D
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包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了
6 @0 k0 ?- P7 t8 ^ Z) r! t我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起 7 H6 A" U% j5 U7 e. Z2 }
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: h+ p, k, p6 S; W$ h, L今天早上就吃的这个 * r- d: P9 C+ R! b# V6 t! L8 Y
宝宝吃了10个呢
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$ A# r }& ~' h) D看看是不是水晶样的,晶莹透亮的
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一口下去,都是虾肉,好满足啊!
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7 |7 o) w( n: B' y- A$ m. E6 V! G8 X' X趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
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