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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花 ( d: X9 n6 Y- z
8 y* Z7 G3 w( b( G 调料:植物油、盐、蘑菇精
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# R2 _ J5 {% S; l* N 做法:
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1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
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2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用 , V, B% n# s r- c- F
6 m. K+ }+ A3 t 3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗 ; [ h. T1 z! o I, {# K: C# R% }
# J* Q* ?0 r g8 H3 z: f+ u 5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
8 ~7 X6 G' {$ D W! z! i' e" U
- r, D) y9 m, j% X& Q9 x 由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面