材料：
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% q. ?) @/ X2 ?' A　　西红柿、土豆各三个，鲫鱼一条，大头菜半个，姜两片，瘦肉半斤； 7 Z8 _9 F6 K4 P6 L$ ~- r
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　　做法：
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5 o- A8 w4 l, l2 g4 j$ E　　1、西红柿、土豆洗干净切块，大头菜洗干净切片或丝用清水浸泡；
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　　2、鲫鱼杀后洗干净晾干，稍微用盐腌20分钟，然后起油锅煎至两面微黄； 5 r) d, a  n3 N' L! {
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# O" p" q9 L; C; |　　3、瘦肉出水过冷河后备用；
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　　4、冷水放姜，将汤锅烧开后放入上述准备好的材料，大火烧开后改小火再煲2个半小时左右，调味即可。 # K( {! d' m. |5 A" X$ r: S

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1 f6 U# T  D7 B　　提示： ' E7 E, k6 c5 ?
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　　1、鲫鱼一斤左右的为好；
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　　2、最好用砂锅煲汤；
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* ?' @6 u& U+ B7 w& T　　3、由于鲫鱼用盐腌过，大头菜本身又是咸的，最后调味前先尝一下汤的味道再决定是否需要加盐。 * i$ f8 i, u2 ^8 d3 _
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貌似在那里吃过哦！其实我做鱼是最困难的！还是宝宝眼福吧！

最讨厌的就是西红柿了，还拿来煮汤，难喝死了，受不了，

鲫鱼汤还是配豆腐能好吃，，，个人觉得袄．

这个汤非常好喝吧，夏天是比较适合这样的汤的了，酸酸的，好好喝的