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准备时间：5分钟
+ m" H. k, G3 O4 @4 B) s特色：, z2 c2 u( q0 |
原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。9 u) j/ w# @# R# {

5 L9 H$ }7 z  V9 v, E用料：
0 P+ |- N7 D. l# t" e* d$ l大虾  5个, K* K6 |# n# _, a! o
猪里脊肉 100g
; f/ y9 c0 E" e青椒、红椒 适量   
% T6 I# y+ G' \; Y2 K柠檬 1/2个5 y5 {' L0 w: C2 k. a* l. q' Z
调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量% t( }. g( Z0 l
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做法： 1 ]8 B: E# u* J% P. R* ?. g$ \/ U5 i
1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。9 o/ Z2 E9 _2 N: {' V) \& V
2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。# j0 U: p4 E9 C
3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。' ?0 D- {- n# a5 U8 J$ v& W4 @
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。 3 L$ m# W1 ]/ m, U
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小贴士：
" P, ~+ o8 V0 C1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。$ e* h" k  u1 s/ E. |$ d
2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。2 W' o6 @- y! X$ A( o% v- a; H
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:
) R9 A# w( y% U* P$ ^( O# u$ ~* }俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。
- T% y4 r6 {3 ^, F; u! A. {大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..