系爱尔兰想吃虾饺，除非揸2个几钟头出首都都柏林吃，不过去饮茶吃又好买冷冻成品返来吃又好，一筷子夹落去皮就穿啦~仲要成粒馅跌左出黎，一口咬落去D皮又厚（净系食粉甘），D馅好重味精味~~ 想吃好野即系又要自己黎！！3 v3 K3 O# T" F& k6 M
材料：澄面粉一袋，生粉9 TBSP，油3 TBSP，滚水510ml ! D' M% y" S" i% M7 l8 S0 O
馅料就自己中意啦~虾胶要哒过先会弹牙，澄面虽然可塑性高但系弹力比较差，如果你想包薄皮就要小心皮会穿啦~' P" D; r7 X; y0 @+ U

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[ 本帖最后由 KEN33838 于 2008-8-16 20:48 编辑 ]

真好看，这么好的饺子世面上很难有卖的吧。感谢楼主亲自下厨奉献让人流口水的照片。

饺子的皮好透明，虾饺看上挺漂亮的，真想咬上几口。

这么好的饺子。感谢楼主亲自下厨奉献让人流口水的照片。

很喜欢这样水晶角了，是我们这里比较喜欢吃的早点哦，就是自己做的不会，现在知道了，澄面