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[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

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为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见5 B9 _6 K3 X1 D" x6 e
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      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.4 c4 u; s: w" C" q4 }
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:
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% U! e' h3 W' W+ @3 e7 B+ h: TSTEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油2 q) w+ ^% i) i! Q" A# K! R

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$ ]/ e' z. s6 g9 v5 L8 @8 {- I# VSTEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~
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STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~
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STEP 4:将洋葱切碎~~
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7 s0 d/ n; j7 W: S1 PSTEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。5 N1 ~4 H8 s7 m. Y7 _7 C. Y( y

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STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上) I# k3 Q* k. L" s9 U, X

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# w9 `3 p+ g+ v+ u* ~STEP 7:铺第一层芝士
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* f! g$ ~* T+ mSTEP 8:铺第二层培根
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STEP 9:铺第三层蔬菜
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STEP 10:铺第四层芝士+培根
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% E. P$ }; K% {" u4 mSTEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.
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! g7 P0 f0 K. jSTEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
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5 B+ k6 y9 K; R/ h+ n) r/ e! _6 w' P" z再发一张解剖图~
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感谢 您的回复是我的动力!
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[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

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很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

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楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

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楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

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可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

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