首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。 ! q! L/ W# e! @1 C

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) C! G- g6 j( x9 G1 D2 Z' c9 ~0 S+ a    把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。
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1 f# [' |7 w4 {7 U! C5 V    和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓搓搓………，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜把，嗯，瞧，有点象了吧…… ( \  H' x) @  |: A5 ?
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+ [1 ?$ @! I/ d& U    然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些，嗯，蒸好了…… & o' R: c# X9 g7 C7 z
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    来个写真，你喜欢吗？
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    喜欢吃就吃吧，不过，糯米的东东不能吃太多哈：））
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挺好看的，不知道味道怎样？谢了楼主