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1楼
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小 发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2好吃的海鲜疙瘩汤
俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法
+ h6 a1 D. z5 {. G1.原料出来集合啦
, Q# I, I7 b. k+ R1 w! c* ?. W . c! Z, o( N _' I" z% ]
# e1 B6 O; K- F原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克8 d0 [1 |7 q1 {( \& L
给蚬子来个特写（很鲜的哦）
7 S7 y& Z# H( K. P! E 8 ~( t2 {/ I+ e: Z
虾仁再来个特写
9 C# l; \1 p; t$ S
M. @& e) J" F1 a0 _3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）
+ @& v( ]$ \2 [2 h# |: m
$ t' |" r* J+ g+ F: T5 k4.搞定以后是这样地' z6 d. \. H" ]4 A) y- ?
 , a. Q8 [8 f% ~& v# b# u. q
5.烧水，开始甩面疙瘩
% M" X' m1 q: k6 ~, L/ J ; F" H5 ~/ S/ j4 I7 {' u' J
面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟3 ^$ C7 ^; [6 A' u& K/ O
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花* S/ f2 @+ s/ G, k
) a& n" i+ E( _8 w# d6 A7.加入虾仁、蚬子. f J4 E1 x& C8 _0 y& w6 E
 6 _% ~, k* d) r0 C: f: w/ B
8。小火煮五分钟，出锅 m, a7 |* G7 U2 G8 C- D% p7 R
) ~) b- F$ S$ D" S, Y0 T9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写
: z' D6 S" C; k4 h$ S, M% m( ]# i
; [- Q7 V+ ]- W' p& A* x L
) t. h& c2 d8 M6 @口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。. h& x6 f- k( A0 R
大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。 f' w h/ C- E; b1 V
y7 h9 {0 N# x" y$ c' M& v+ k% B3 d[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]
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