用料
4 y, K) x f( ^+ [. D黑芝麻 100g
$ r1 X; z$ c2 o/ g7 {糯米粉 50g
' {# _$ ]8 S4 Q% N& e2 x3 [( @绵白糖 2茶匙(10g)
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做法
1 \/ c) u0 @. E' X黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
7 e ?( S9 _7 ^) M' M糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
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将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
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吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
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小贴士
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5 G4 X8 ~' y: s% V; _营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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