鲜果雪耳冻

飓风嘟嘟

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1楼大中小发表于 2006-7-20 14:52 只看该作者

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鲜果雪耳冻

材料; _' K ~; j6 @1 g2 d/ |7 M2 H. F
??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克7 l, G& ~8 `% h+ ^8 ?* @8 C+ |
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??制法2 B( [1 t7 ]( A
??（1）雪耳用清水浸半小时，洗净撕开；马蹄粉用适量清水开成粉浆。
??（2）将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟，再倒入马蹄粉浆打芡，将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
??（3）把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮，切成大块，放入凉冻的雪耳糖水中即成。% K/ U/ F: k* ?! i# @* [% P6 \