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' g6 _  S) j1 ?& {7 _0 B0 X原料：
# H+ x1 f% J! c* e, b5 M牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：
+ h/ ^  S8 n  M& G, d9 U葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：
' w2 [' x* F5 i% c' f% j1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
$ K9 G- D- J5 d9 d/ n3 X1 O: ]- q0 j1 c2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。. E0 v7 ?8 p9 h5 @6 G4 o5 L
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。2 S. j/ N, `7 S. x& m8 ^
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。7 W2 b6 z2 N, G" w! }8 I

9 N8 }! l$ L$ b6 q* K$ h5 w( C: vTips：
% J' N: ]/ t  J" L2 q+ k% v1 i牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？