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. n+ m+ |2 q9 R/ I+ b4 r' C1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！
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) a0 M( _. L( s2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！8 I; W$ w+ _1 y7 f; S4 }' _2 B
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3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！
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* e; b  b, k+ F, w+ f4 c4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！7 C( g' k" l* Q3 U' s( }

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5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！
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. x# \. s* N7 F4 q6 g: n6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！
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5 o5 P1 n+ s5 d, y7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！
2 v8 A8 j7 o: R4 I$ q& V+ B 怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵
  [, H. s2 g$ ?) }9 s2 _确实够味,不过好象在贵州
) I7 Q' A8 c0 m有种叫"糍粑海椒"的辣椒
) I+ a* p# |. h  K用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主