好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳0 z6 L3 q  m1 U$ |/ L* V4 G
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜/ R8 X0 y4 H- e7 T: x0 |# C
蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！  z* x. g0 ?! {3 Q$ @  `4 @- Q
注释：
1 }4 q8 L/ j0 b1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹8 b+ c2 v2 H: W' u1 P
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。
9 I, s" {# ~! `$ c2 K! `2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。- X5 y9 j' Z& d: T* G0 P& X
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用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题4 S. A- f5 l  m1 M% r
家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主