材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒1 j3 L8 s* N5 J4 d% F+ P

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切丁切片、花生米用温水泡上，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓. p5 t, l: H3 d1 s/ S7 k

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( B; S& v1 v9 B* q6 x* b花生米去皮。用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉芡汁一碗* K. K  t. T/ Q1 T5 ]4 ~- K
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: l  p9 j( X6 b% \; E" f4 d油不要太热的时候把辣椒花椒炒香，把油变棕红色) @) u" h9 g  S' Y
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( u7 O4 A! U1 I+ i' {  Y: }: A+ E然后放肉葱姜蒜胡萝卜4 H9 Z' H, R4 H

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/ z+ T4 i# G& G* c7 x翻炒之后，倒如刚做好的芡汁5 H8 [; b; R( @
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炸花生米' F% M0 I% f9 S. e/ L9 O

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* \8 l" J. p6 n6 [6 f  W' Q放入炸好的花生米" h1 G- {) x4 y. Y
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5 ?1 |+ l; X# i7 c; Y1 q翻炒一会; s) y3 d5 a8 R& F; D% v

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出锅了！
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哦，原来宫保鸡丁是这样子的啊，也很容易做嘛

菜都容易做1 G- @$ x4 W; b! g: b
但是要做好就难了

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

整天听别人说做宫保鸡丁，一直想做，但不知道是什么9 o. Y% a4 A; ~" L) g  Z
但现在我看了之后我会拉
+ j% T$ H. ?1 t8 L8 {* Dthx