原材料： : M4 z$ W9 w7 c- U& ?; m
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　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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　　调味料： ) E$ Q5 z1 z; d* Y

7 a- N) q! j6 T　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 / U1 G) t  r& T7 T0 c: G
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　　制作过程： " ^# V* [; ?- R! g% d1 Q5 J

4 R4 ~+ u+ e) W) u6 _　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 4 b' J' f4 j. g

% Q0 [4 \/ `, s2 O　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 2 d5 m5 j+ H9 W8 ]

1 Y) i8 i9 ^9 S5 ]　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，
) ~- y! b1 T- V* T8 E又知道一种煮法，thank u very much a