高丽菜饭
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& Y$ d$ x7 z+ w. C; ?7 f0 B; @: w E* q材料:
- n( E# N) j: }$ Z! ] 高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯
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调味料:
( N, m i7 I# {9 P 盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
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做法:
+ B% y9 A6 j: F+ P+ l! @ (1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
0 E$ I/ `- J# X% `1 w (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
/ |' r1 q* r4 n# }9 B (3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,
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放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
1 }( w0 [1 u! P& e! }' [ 让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可