16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 / q( a; \& V8 Z2 G( r. ~# d
0 W! D/ n" D, Q* ^5 L

( y' q9 _' O& b* h4 d: X8 r& U$ p  ^' A. l. z
材料：
5 k! T) q# t; N8 ]+ H　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
$ ?$ z& x8 k) B1 l, B1 }" v8 f& u, _/ m) D' m3 w- Y9 U
　　调味料：1 a# v% U+ s7 Z6 d
　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙4 L3 g( R. P4 `) \3 t
2 J  i' Y- ^: L5 `7 v5 T
　　做法：5 A( ?) \1 Z5 r3 A' }, U( k
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
, {% x# q" M% R4 j; h　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备$ ~% m0 e8 Q3 z) _5 F# |2 B6 F
　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。! w0 |6 v# b* `8 W
　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，
# W4 a/ O' z) N0 V5 M1 _" v　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
9 R" m/ _+ l; X　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。