台中一路吃到饱 [50P]

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2008-10-1 17:55 只看该作者

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台中一路吃到饱 [50P]

排两个小时也要吃的蚵仔面线

他们家面线是他们吃过所有台中的面线最好吃的，很多名人来台中，也都会特地绕过来吃他们家的面线！！

这家面线，有时还要排一两个小时～才能吃得到呢～很多客人都是抱着跟他拼了..我一定要吃到的精神来的呢！

这家面线很特别～是用沙茶…再配上九层塔喔，但是我们有听说这面线跟人家不一样的地方，就是他的汤头很香甜，老板说他是用大骨熬汤三四个小时，而不是只是一般柴鱼高汤，他的酱不是蒜泥，是用沙茶调味的，再配上九层塔，新鲜的王功蚵仔，然后卤得非常入味的大肠跟脥心肉，才会变成这碗让人客等两个钟头的蚵仔面线～～

蚵仔面线
自立街23号
营业时间9 : 00 ~ 16:30

台中人呷三代的古早面

这家古早面，面哥面嫂于民国36年创立，在台中已经卖了六十几年了，现在都已经传到第三代了～

切仔面里面的食材全都是由店家纯手工制作的，丸子里加入了鲜肉，吃起来软嫩弹牙、香Q有嚼劲；猪肉片吃起来非常的香甜，绝对不干涩，肉质结实；鸡卷使用了新鲜的猪肉、嫩笋，香香脆脆，一口咬下也可以感受到那微辣的爽口

店家坚持使用古法制作的猪尾，是非常古早味的一道推荐菜，猪尾巴卤的十分入味，沾上店家特调的沾酱，更加能体会出店家坚持使用古法制作的心。

鹅肉和米血都是店里的招牌菜，还有这个猪尾巴我们要特别大力推荐，一看就知道他卤得很入味...这个皮轻轻一夹就骨肉分离～～～这就是好吃嘛！老板说他们所有的东西都是自己处理，每天早上五点钟，就自己熬汤和准备料，就是有这样认真的老板，台湾小吃，才会这么好吃～

面哥面嫂切仔面
台中市向上路一段218号

下午茶 冷冻芋头配土司

接下来介绍的是台中人很道地的下午茶点心～他们都吃那个冷冻芋头…配土司…

台中人吃土司不是配奶茶，也不是配咖啡喔，居然来配冷冻芋头和豆花…
而且我听说这个阿斗伯的冷冻芋头在台中已经卖了五十年，是很多台中人最甲意的下午茶，现在已经传到阿斗伯的儿子～不过老板保证，绝对都遵守爸爸的老味道！！

各位观众朋友，如果你也很爱吃芋头的话～下次来台中，可以来试试他们家的冷冻芋头，台中人给你挂保证啦～而且也是很另类的下午茶。

冷冻芋 35元
烤土司20
豆花30元

阿斗伯冷冻芋烤土司豆花
台中市兴民街号(靠近成功路口)
04 2221-8061
营业时间14:30~01:00

重量级卤肉饭