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推荐理由：. N! j# p1 M: |" O; X! [
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
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6 [0 H& }+ w  s: O1 T9 M/ _用 料：
9 U* x; N1 }* X6 q! B% D乌鸡| 半只% ?7 w/ b$ L& M) D3 O: l1 ?/ `
牛奶| 约400克
) }; `8 l1 C# T! W姜 | 3-4片
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把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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1 F/ i5 \- p. [% W5 W! n4 b9 {水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。8 R- t# a* D/ e
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
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. @, A' }& y! N, o0 N记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.