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原料：
7 ~1 f: E0 [: _* C2 p花蟹2只，大米40克。
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辅料：
" W6 [- q( ~  q0 P姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。. n# ~# [9 M  d; G, N: o

. f, M3 c$ z1 _; M做法：
) F0 o6 m) u# Q$ o1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
& h  F5 y: g3 i2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
4 B. s% L) d4 C6 ?/ ?7 n6 Z3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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Tips：% s3 i- C, A  \4 X  z$ w. n
螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。
& \( _2 Y( D- M4 L9 t/ ?* s! l2 o& c0 s中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。) q1 [6 |: N) r# Y# {* u  {9 ~
蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。

谢谢楼主分享好吃的。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈