花生牛奶冰做法

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 02:00 只看该作者

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花生牛奶冰做法

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# y4 p$ ?; @) t: k# G/ s$ C( @
材料：去皮花生仁６００克、小苏打２茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖１杯半　( h5 r/ U z$ h$ B" u
y/ T( v7 Q$ u0 Z
　　作法：
　　１、先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打２匙，一同浸泡４小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。　　' F& L4 U$ t0 q: h, B

　　２、另外加水７杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。

　　３、盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。

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